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油脂精炼设备厂家:花椒籽油简介

导读:精炼设备厂家:花椒籽油简介。花椒籽油是以花椒的副产物花椒籽为原料,应用仁壳分离、现代冷浸制油和精炼技术精制而成,富含人体不能合成的必需脂肪酸,是一种食用价值较高的
    油脂精炼设备厂家:花椒籽油简介。花椒籽油是以花椒的副产物花椒籽为原料,应用仁壳分离、现代冷浸制油和精炼技术精制而成,富含人体不能合成的必需脂肪酸,是一种食用价值较高的食用植物油。
    花椒籽油的生物特性:
    1、不含蜡质。花椒籽油同椒目皮油相比,皮油中蜡质含量高达20%以上,280摄氏度高温前油色变黑,炼耗高达25%;而仁油中不含蜡质,280摄氏度高温后椒目仁油仍保持原色,炼耗仅1%左右。
    2、a-亚麻酸含量高。同食用植物油相比,a-亚麻酸含量是豆油的5倍,是菜籽油的7倍,是芝麻油20倍,花生油和棉籽油亚麻酸含量甚微,不能相比。
    3、无毒副作用。花椒籽油同富含a-亚麻酸的药用植物相比,本产品无毒副作用,可以直接食用,已获食品生产批号。而现代中药研究证实:亚麻籽中氰酸易致毒,红花提取液有明显的致突变作用,沙棘有较强的蓄积毒性,紫苏中所含丁香油酚可引起肢体瘫环衰竭,同鱼油制剂相比,鱼油制剂中含胆固醇和防腐剂,过量摄取鱼油会产生体内自由基增加等副作用
    4、凝固点极低。在连续降温条件下,花椒籽油零下33摄氏度才凝固,而棉籽油3摄氏度即凝固,花生油、芝麻油零下15摄氏度前也凝固。
    5、耐高温。花椒籽油加温至120摄氏度即开始烟化,但经280摄氏度高温后,除挥发性成分流失外,脂肪酸成分稳定,油色保持清亮透明不变色,其他植物油加温至160摄氏度时才开始烟化,仅有淡淡有香味,但经280摄氏度高温后油色变深或变黑。
    6、富含薄荷酮。花椒籽油中含天然薄荷酮高达1%左右,强光下保质期可无限制延。
    由于花椒籽油中的亚油酸同亚麻酸比例在1∶2左右,可大幅度提高调和油中亚麻酸的比例。使调和油中各组分比例趋近于世界卫生组织所推荐的合理比例。同时花椒籽油中天然薄荷酮比例高达1%,解决了亚油酸、亚麻酸易氧化变质的难题,同时也可以延长调和油的保质期。
    花椒籽油的产品功效:
    1、平衡脂质代谢及糖代谢:
    2、活血化淤,预防心脑血管病:
    3、增强智力,保护视力:
    4、抑制过敏反应、抗炎作用:
    5、增强机体免疫力,有效预防衰老:
    花椒籽油的特点总结
    1、含有花椒中特有的挥发精油,使椒目仁油具有很好的抗炎、抗过敏作用。
    2、富含人体中必需的钙、镁、铁、锌、铬等矿物质微量元素。
    3、椒目仁油中含有天然的薄荷酮,具有很强的抗氧化性,同时使花椒籽油具有极好的透皮吸收效果。
    4、无毒副作用:目前,市场上的α-亚麻酸产品,主要从亚麻油、紫苏油中提取,但亚麻中的亚麻苦甙,紫苏中的丁香油酚都具有很强的毒性,这些毒性物质在当前的技术条件下很难去掉。而花椒籽油毒性试验表明,花椒籽油安全无毒副作用。
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发布时间:2019/04/26
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