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精炼设备厂家:葵花籽油的粗炼和精炼

导读:郑州中赢机械有限公司经营销售:精炼设备、油脂机械、油脂精炼设备、精炼油设备以及油脂设备的现代化公司。会在中赢精炼设备网(http://www.ztzlj.com/)普及一些精炼设备知识,精炼

郑州中赢机械有限公司经营销售:精炼设备、油脂机械、油脂精炼设备、精炼油设备以及油脂设备的现代化公司。会在中赢精炼设备网(/)普及一些精炼设备知识,精炼工艺技术及食用油知识科普。今天,中赢机械的小编就给你分享关于:葵花籽油的粗炼和精炼。

葵花籽油为我国北方地区的大宗油源之一。富含亚油酸(占总脂肪酸含量54,,70,)和油酸(约占39,),营养价值较高,但粗油中含有微量蜡质(约0.10,)和含氧酸,影响品质和储存稳定性。市售葵花籽油分粗炼和精制食用油两种品级。

1、粗炼葵花籽油精炼工艺流程

碱液?软水

???Al(SO)?4?过滤毛葵油—?冷却—?碱化—?分离—?洗涤—?脱水—?干燥—?粗炼葵花籽油

??皂蜡?废水

操作要点:过滤除杂操作要求同前述工艺。碱化操作温度为9?左右,碱液浓度为15?Bé,添加量占油量的1.36%左右,Al2(SO4)3(水溶液浓度为14%,24%),添加量占油量的0.25%,0.5%,碱化反应时间为70min左右,脱蜡分离温度为16~18?,其余操作参阅前述工艺。

2、精制葵花油工艺流程:

磷酸碱液 ??过滤毛油—?预热—?混合—?油碱比配—?混合反应—?脱皂—?皂脚?蜡糊?—过滤?—冷却结晶?—蒸馏脱臭?—过滤?—吸附脱色?—干燥?—脱水?—洗涤?—软水?葵花色拉油?水蒸气?废白土吸附剂?废水?

操作条件:过滤毛油含杂不大于0.2,,碱液浓度18,22?Bé,超量碱添加量为理论碱量的10,,25,,有时还先添加油量的0.05,,0.20,的磷酸(浓度为85,),脱皂温度70,82?,洗涤温度95?左右,软水添加量为油量的10,,20,。连续真空干燥脱水,温度90,95?,操作绝对压力为 2.5, 4.0 kPa。吸附脱色温度为105,100?,操作绝对压力为 2.5, 4.0 kPa,脱色温度下的操作时间为30 min左右,活性白土添加量为油量的 1,,4,。利用立式叶片过滤机分离白土时的过滤温度不低于100?。脱色油中P?5 ppm、Fe?0.1ppm、Cu?0.01ppm。脱臭温度240,260?左右,操作绝对压力260,650Pa,汽提蒸汽通入量油量的0.5,,2,,脱臭时间 40,120min,柠檬酸(浓度 5,)添加量为油量的0.02,,0.04,,安全过滤温度不高于70?。

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发布时间:2019/07/03
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